Diakonie Hamburg

Veranstaltung

Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung

SPEZIELLE ERNÄHRUNG

Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung

Die lange für den Menschen wenig bedeutend geltende Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe, findet wieder Beachtung in der Ernährungsforschung. Mit ihren mehreren tausenden Substanzen, die in allen Obst- und Gemüsesorten, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten zu finden sind, schützen die sekundären Pflanzenstoffe den Stoffwechsel vor den Angriffen von außen und vermeiden Entzündungsprozesse.

Sie geben den Lebensmitteln die Farbe, den Geruch, und bilden Abwehrstoffe gegen Fressfeinde für die Pflanzen. Sie gelten als Leibwächter gegen freie Radikale und als Wunderwaffe gegen Krebs. Jeden Tag können Sie verschiedene Lebensmittel bunt und abwechslungsreich kombinieren. Das hält den Körper fit und gesund.

Nach dem Prinzip, je bunter umso gesünder, bereiten wir ein schmackhaftes Menü zu.

Bitte mitbringen: Gute Laune.

Leitung     Edith Wegner

KEppM216  1 x Di        18:00 - 21:30 Uhr / 22.09.2020

                               € 32,00 inkl. Lebensmittelumlag

Startdatum: Dienstag, 22. September 2020, 18:00 Uhr
Enddatum: Dienstag, 22. September 2020, 21:30 Uhr
Dauer/Umfang: 1 x Di. 3,5 Stunden
Veranstaltungsort:

Ev. Familienbildung Eppendorf


Straße:

Loogeplatz 14-16


PLZ:

20249


Stadt:

Hamburg


Dozent: Edith Wegner
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Kontakt: Tel.: 040 / 460076919
Kontakt/E-Mail: info@fbs-eppendorf.de
Kosten: € 32,00